内分泌 ビタミンについてまとめてあります。
参考にして下さい。
参考図書 メディックメディア社、病気がみえる vol.3 糖尿病・代謝・内分泌
ビタミン概要
ビタミンは、様々な生化学反応に必要な微量栄養素です。
ほとんどのビタミンは体内で合成されないため、食事から摂取する必要があります。
脂溶性ビタミン
脂溶性ビタミンは、過剰に摂取すると体内に蓄積するため、過剰症が出現しやすいそうです。
| ビタミン | 欠乏症 | 過剰症 |
| A | 夜盲症 | |
| D | くる病 骨軟化症 骨粗鬆症 低Ca血症 |
結石 高Ca血症 |
| E | 溶血性貧血 | |
| K | 出血傾向 |
水溶性ビタミン
水溶性ビタミンは、過剰に摂取しても尿中に排泄されるため、過剰症が発生することはまれだそうです。
| 名称 | 欠乏症 |
| ビタミンB1 | 脚気、ウェルニッケ脳症 |
| ビタミンB2 | 口内炎、口角炎、脂漏性皮膚炎など |
| ナイアシン | ペラグラ（皮膚炎、下痢、認知症） |
| ビタミンB6 | 口内炎、口角炎、脂漏性皮膚炎など |
| ビタミンB12 | 巨赤芽球性貧血 |
| 葉酸 | 巨赤芽球性貧血、神経管閉鎖障害 |
| ビタミンC | 壊血病 |
